ＢＣロール。

写真はＢＣロールといって、ブリティッシュコロンビア巻とゆーお寿司だ。別にバンクーバーロールとゆーのもあって、これは生サーモンが乗って、蟹カマボコが挟んである。
ＢＣロールはバンクーバーロールより安く、焼いたサーモンとカイワレを巻いている。別途、この店(亀井ロイヤル)オリジナルで真央ちゃんロールとゆーのがあって、これはハート型の巻寿司で、１番高い。浅田真央はフィギュアスケートの選手なので、カナダのこの店に頻繁に来て握っていたのだろう。
で、私がこの１皿(ＢＣロール)にいくら払ったかとゆーと、税込みで６．１６カナダドル。なので日本円で４９２円。極めて安上がりの食事だ。地元の高級店に入って堂々と１皿だけ食べて出る私は、エグゼの貫禄充分なのかもしれない。
なお、寿司米はカリフォルニア米、塩はブリティッシュコロンビア州産で、お酢のみ日本から仕入れているのだという。３０年前に築地の亀井鮨の暖簾分けでできたお店だが、築地のお店は潰れてしまったらしい。
ミニ情報でしょ？